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El caso de las pizzas Melt: cómo Infracommerce logró estabilizar y escalar su operación digital en Chile

En el marco del eCommerce Day, ambas compañías compartieron cómo la operación digital se transformó en una plataforma robusta y escalable, capaz de sostener altos niveles de demanda y mejorar su performance comercial.
Subeditora 13 de abril de 2026 2 min de lectura
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Infracommerce presentó junto a Melt, cadena chilena de food delivery especializada en pizzas, un caso de éxito que refleja cómo una operación digital puede transformarse en un motor de crecimiento sostenido cuando la base tecnológica y operativa está correctamente resuelta.

Durante el eCommerce Day Chile, desarrollado en CentroParque en Las Condes, ambas compañías compartieron el proceso de evolución de la operación digital de Melt, que presentaba incidentes en momentos de alta demanda y limitaciones para escalar sin afectar la experiencia del usuario.

Para revertir este escenario, Infracommerce tomó la implementación del canal digital propio con un enfoque integral, reconstruyendo el sitio sobre su acelerador IAS (Infracommerce Adobe Suite), basado en Adobe Commerce, con foco en estabilidad, escalabilidad y mejora continua.

Los resultados evidencian el impacto de esta transformación: la tasa de conversión creció +7 puntos porcentuales, el negocio alcanzó incrementos del +15% en el mes récord de órdenes y +16,4% en el día de mayor demanda, mientras que la plataforma logró un 99,9% de uptime.

Además, la optimización de la experiencia mobile y la implementación de nuevas funcionalidades orientadas a simplificar la compra permitieron mejorar la eficiencia operativa y acompañar el crecimiento del canal digital sin fricciones.

“En un contexto donde muchas soluciones prometen resultados rápidos, este caso muestra que el verdadero diferencial está en la capacidad de operar el eCommerce de forma integral. Cuando la operación funciona como un sistema, el crecimiento deja de ser un riesgo y pasa a ser parte natural del negocio”, señaló Virginia López, Head of Sales de Infracommerce para South Latam.

Por su parte, Julio Pizarro Mutinelli, referente de eCommerce y CX de Victoria Foods, agregó: “En una operación como la nuestra, cada minuto offline se traduce en ventas perdidas. Haber logrado estabilidad nos dio algo clave: confianza para seguir creciendo y acompañando la demanda sin comprometer la experiencia de nuestros clientes”.

Hoy, Melt cuenta con un ecosistema digital robusto, preparado para absorber picos de demanda y seguir evolucionando de forma continua, consolidando su canal online como un pilar clave del negocio.

La presentación del caso en eCommerce Day Chile lo posicionó como un ejemplo concreto de cómo la combinación entre tecnología, operación y experiencia puede marcar la diferencia en industrias de alta exigencia como el food delivery.

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Tags: e-commerce en Chile eCommerce Day Chile 2026 Head of Sales de Infracommerce para South Latam. infracommerce pizzas Melt Virginia López

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